漓江河虾 —— 【美食介绍】桂林典型的特色风味菜。以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成。漓江水的清冽造就了漓江虾肉质细嫩纯正，原汁原味，使本菜肴色泽鲜红如宝石，味道香浓。
【特点】口感稣脆嫩爽，香而不浓，从中尚可品尝出漓江水的清纯与甘甜。 【材料】桂林漓江里的河虾 【制作】以桂林漓江里的河虾为原料加入少许桂林三花酒爆炒而成